Farina “integra” di grano duro di Sicilia, varietà Biancolilla Bio, molito a pietra naturale.
Dalla molitura a cilindro il semolato rimacinato di grano duro di Sicilia, varietà Biancolilla Bio.
Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine.
Da 25 kg, 5 kg e 1 kg.
Il grano duro di Sicilia biologico spezzato, viene preparato anche con i grani antichi di Sicilia. Grano duro di Sicilia spezzato, varietà Biancolilla. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Confezioni da 25 kg, 5 kg, 1 kg.
Farina integrale di grano duro di Sicilia biologico, molito a pietra naturale per Pane Nero di Castelvetrano (Tumminia-Ruscello–Biancolilla). Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Da 25 kg, 5kg e 1 kg.
Farina integrale di grano duro di Sicilia, molito a pietra naturale, per pane nero di Castelvetrano (Tumminia 20% minimo). Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Confezioni da 25 kg, 5kg e 1 kg.
Farina di grano antico di Sicilia molito a cilindro. Farina di grano tenero Tipo 1 di Sicilia, biologico, varietà Maiorca molito a cilindri. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Confezioni da 25 kg, 5kg e 1 kg.
Il grano duro di Sicilia biologico spezzato, viene preparato anche con i grani antichi di Sicilia. Grano duro di Sicilia spezzato, varietà Bidì. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Confezioni da 25 kg, 5 kg, 1 kg.
Farina di grano antico di Sicilia molito a pietra naturale. Farina di grano tenero di Sicilia, biologico, varietà Maiorca molito a pietra naturale. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Confezioni da 25 kg, 5kg e 1 kg.
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