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Eventi/Foto e Video/Novità/Parlano di Noi

Oggi RAI 3 Geo&Geo si parlerà di Castelvetrano del suo territorio del cuscus VERO e di Molini del Ponte

Oggi alle ore 16.45 sul programma di Rai 3 Geo & Geo la Molini del Ponte, Filippo Drago e i suoi mulini, il vero cuscus, saranno tra i protagonisti  delle eccellenze del territorio di Castelvetrano Selinunte. Il link della puntata di GEO del 4 maggio per condividere una breve visita al mulino, al campo di tumminia all’interno del Parco Archeologico…

Eventi/Novità

Anche quest’anno si festeggiano le Giornate Europee dei Mulini

Non c’è tre senza quattro: il prossimo 19 maggio in occasione della Festa dei Mulini inaugureremo il quarto Mulino a Pietra Naturale. Ai visitatori verrà aperta una finestra sul passato per assistere alla molitura della tradizione con le antiche macine a pietra naturale. Molini del Ponte fa parte dell’Associazione Italiana Amici dei Mulini Storici e quest’anno ha aderito alle Giornate…

Novità/Parlano di Noi/Salute a Tavola

Si fa presto a dire farina – Videochat RAI

Grani antichi, mulini a pietra naturale per conservarne tutte le proprietà. Sempre più nutrizionisti raccomandano di fare attenzione nella scelta delle farine, soprattutto quelle troppo raffinate. Ne abbiamo parlato con un mugnaio siciliano, Filippo Drago, che sta contribuendo a rilanciare i grani siciliani dimenticati. Ha moderato Anna Scafuri Clicca qui per il VIDEO VIDEOCHAT WEB & FOODAndato in onda il:…

Eventi/Novità/Salute a Tavola

GIORNATA EUROPEA MULINI STORICI

SABATO 17 e DOMENICA 18 MAGGIO si festeggiano LE GIORNATE EUROPEE DEI MULINI L’evento consiste nell’aprire le porte degli antichi mulini per illustrare ai visitatori la loro storia, la tecnica e l’evoluzione, cercando contemporaneamente di trasmettere la passione di coloro che ne salvaguardano la conservazione, il restauro o il funzionamento. Attorno al mulino ruota la vita dell’uomo, è il momento…

Eventi/Foto e Video/Novità

CIBUS 2014 – SALONE INTERNAZIONALE DELL’ALIMENTAZIONE

Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, è  l’evento di riferimento dell’agroalimentare italiano, una grande vetrina di visibilità internazionale con convegni e tavole rotonde su temi di attualità in ambito Food and Retail. Dal 5 al 8 maggio, Quartiere fieristico di Parma. Viale delle Esposizioni 393A – 43126 Parma Ci trovate allo STAND delle REGIONE SICILIA!

Eventi/Novità/Salute a Tavola

CùSCUSU – RASSEGNA DI ENOGASTRONOMIA TRAPENESE

Un’intera settimana dedicata alla tradizione gastronomica trapanese, un viaggio sensoriale attraverso sapori, incontri e degustazioni alla ricerca dell’identità culinaria del territorio. Non solo cùscusu dunque, ma grandi piatti della cucina locale e la deliziosa pasticceria, saranno i protagonisti della manifestazione dedicata all’autenticità e alla qualità della cucina trapanese… Dal 5 all’11 maggio, i ristoranti, le pasticcerie, le vie le…

Eventi/Novità/Ricette/Salute a Tavola

IL PANINO ANCESTRALE di Matteo Piras

La ricetta del panino ancestrale Food Confidential è Media Partner di TEDxRoma e per quest’occasione abbiamo pensato di mettere insieme un gruppo di professionisti per proporre un menu d’asporto che parli della Capitale, soprattutto come luogo natio dei suoi protagonisti, un menu che i congressisti assaporeranno tra un’idea geniale e un’altra degli speakers di TEDxRoma e che è contenuto in una scatola…

Eventi/Novità/Salute a Tavola

OUT OF THE BOX – TED Roma

C’è una Roma che si rivela ogni giorno in nuove forme e tendenze. Una città che sa accogliere le idee contemporanee più creative ed innovative. Arte, tecnologia, design, cultura. TEDxRoma porterà questa città sul palco del Teatro Olimpico, in totale e insolita assenza di politica e religione, per dimostrare che a Roma ci sono nuovi percorsi, molto più fuori dagli schemi di…