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Pane Nero

Farina integrale di grano duro di Sicilia, molito a pietra naturale, per pane nero di Castelvetrano (Tumminia 20% minimo). Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Confezioni da 25 kg, 5kg e 1 kg.

Pane Nero Bio

Farina integrale di grano duro di Sicilia biologico, molito a pietra naturale per pane nero di Castelvetrano (Tumminia 20% minimo). Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Confezioni da 25 kg, 5kg e 1 kg.

Pasta

Semola di grano duro di Sicilia taglio medio o fine per pasta artigianale. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Confezioni da 25 kg, 5kg e 1 kg.

Pasta – Quadrucci Tumminia

Pasta integrale artigianale di grani duri antichi biologici coltivati in Sicilia, moliti a pietra naturale La Fertè, trafilata al bronzo ad essiccazione lenta, varietà Tumminia – Quadrucci. Confezione da 5oo gr.

Pasta Bio

Semola di grano duro di Sicilia biologico, taglio medio o fine per pasta artigianale. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Confezioni da 25 kg, 5kg e 1 kg.

Perciasacchi Bio

Farina “integra” di grano duro di Sicilia varietà Perciasacchi Bio, molito a pietra naturale. Dalla molitura a cilindro il semolato  rimacinato di grano duro di Sicilia, varietà Perciasacchi Bio. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Da 25 kg, 5 kg e 1 kg.

Primula Verde

PRIMULA VERDE Olio extra Vergine di Oliva Italiano Primula verde, così si chiama perchè primula è il nome del tipo di bottiglia che lo contiene, verde è l’olio. L’uliveto di circa 900 piante da cui le olive vengono raccolte a mano,  si trova in Contrada Latomie a 3 km dal Parco Archeologico di Selinunte, lungo la strada che conduce al…

Rimacinata Cuore

Semola di grano duro di Sicilia rimacinata. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Confezioni da 25 kg, 5kg e 1 kg.

Rimacinata Cuore Bio

Semola di grano duro di Sicilia biologico rimacinata. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Confezioni da 25 kg, 5kg e 1 kg.