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Russello Bio

Farina “integra” di grano duro di Sicilia varietà Russello Bio, molito a pietra naturale. Dalla molitura a cilindro il semolato rimacinato di grano duro di Sicilia, varietà Russello Bio. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Da 25 kg, 5 kg, 1 kg.

Senatore Cappelli Bio

Farina “integra” di grano duro di Sicilia, varietà Senatore Cappelli Bio, molito a pietra naturale. Dalla molitura a cilindro il semolato rimacinato di grano duro di Sicilia, varietà Senatore Cappelli Bio. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Da 25 kg, 5 kg, 1 kg.

Spezzato di Biancolilla

Il grano duro di Sicilia biologico spezzato, viene preparato  anche con i grani antichi di Sicilia. Grano duro di Sicilia spezzato, varietà Biancolilla. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Confezioni da 25 kg, 5 kg, 1 kg.

Spezzato di Bidì

Il grano duro di Sicilia biologico spezzato, viene preparato  anche con i grani antichi di Sicilia. Grano duro di Sicilia spezzato, varietà Bidì. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Confezioni da 25 kg, 5 kg, 1 kg.

Tumminia

Farina “integra” di grano duro di Sicilia varietà Tumminia, molito a pietra naturale. Dalla molitura a cilindro il semolato rimacinato di grano duro di Sicilia, varietà Tumminia. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Confezioni da 25 kg, 5 kg, 1 kg. Il grano tumminia è una delle 32 cultivar di frumento duro, ancora…

Tumminia Bio

Farina “integra” di grano duro di Sicilia, varietà Tumminia Bio, molito a pietra naturale. Dalla molitura a cilindro il semolato rimacinato di grano duro di Sicilia, varietà Tumminia Bio. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Confezioni da 25 kg, 5 kg, 1 kg.