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Biancolilla Bio

Farina “integra” di grano duro di Sicilia, varietà Biancolilla Bio, molito a pietra naturale. Dalla molitura a cilindro il semolato rimacinato di grano duro di Sicilia, varietà Biancolilla Bio. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Da 25 kg, 5 kg e 1 kg.

Bidì Bio

Farina “integra” di grano duro di Sicilia varietà Bidì Bio, molito a pietra naturale. Dalla molitura a cilindro il semolato  rimacinato di grano duro di Sicilia, varietà Bidì Bio. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Da 25 kg, 5 kg e 1 kg.

Due Macine

Due Macine è espressione dell’antica e moderna arte molitoria, un semolato rimacinato di grani duri e teneri siciliani, moliti a pietra e a cilindro. Il semolato rimacinato di grano duro di Sicilia, molito a pietra naturale e cilindri, viene preparato a richiesta anche con i grani antichi di Sicilia varietà Tumminia, Russello, Perciasacchi, Biancolilla, Bidì, Maiorca. Il percorso artigianale si…

Due Macine Bio

Due Macine Bio è espressione dell’antica e moderna arte molitoria, un semolato rimacinato di grani duri e teneri siciliani biologici, moliti a pietra e a cilindro. Il semolato rimacinato di grano duro di Sicilia biologico, molito a pietra naturale e cilindri, viene preparato a richiesta anche con i grani antichi di Sicilia varietà Tumminia Bio, Russello Bio,  Perciasacchi Bio, Biancolilla…

Maiorca Bio

Farina di grano antico di Sicilia molito a pietra naturale. Farina di grano tenero di Sicilia, biologico, varietà Maiorca molito a pietra naturale. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Confezioni da 25 kg, 5kg e 1 kg.

Maiorca Bio tipo 1

Farina di grano antico di Sicilia molito a cilindro. Farina di grano tenero Tipo 1 di Sicilia, biologico, varietà Maiorca molito a cilindri. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Confezioni da 25 kg, 5kg e 1 kg.

Pane Nero

Farina integrale di grano duro di Sicilia, molito a pietra naturale, per pane nero di Castelvetrano (Tumminia 20% minimo). Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Confezioni da 25 kg, 5kg e 1 kg.

Pane Nero Bio

Farina integrale di grano duro di Sicilia biologico, molito a pietra naturale per pane nero di Castelvetrano (Tumminia 20% minimo). Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Confezioni da 25 kg, 5kg e 1 kg.

Perciasacchi Bio

Farina “integra” di grano duro di Sicilia varietà Perciasacchi Bio, molito a pietra naturale. Dalla molitura a cilindro il semolato  rimacinato di grano duro di Sicilia, varietà Perciasacchi Bio. Il percorso artigianale si completa con il confezionamento manuale delle nostre farine. Da 25 kg, 5 kg e 1 kg.