Chef americani alla scoperta dei Mulini a Pietra Naturale

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Chef americani alla scoperta dei Mulini a Pietra Naturale

Venti chef professionisti provenienti dagli USA hanno fatto tappa presso la nostra azienda a Castelvetrano per apprendere alcune tecniche culinarie. Il gruppo di cuochi, membri dell’esclusivo Club Chefs of Westchester, tutti provenienti dallo stato di New York si trovano in Sicilia per un tour di 8 giorni durante il quale hanno modo di apprendere competenze e tecniche della cucina tradizionale siciliana.

Gli chef americani sono rimasti affascinati e sbalorditi nel vedere gli antichi mulini a pietra naturale risalenti alla fine dell’800 ancora in funzione presso la nostra Azienda.