I grani antichi siciliani protagonisti al Taormina Film Fest

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I grani antichi siciliani protagonisti al Taormina Film Fest

da cronachedigusto.it del 13giugno

 

La cucina e i grani antichi siciliani protagonisti alla 60esima edizione del Taormina Film Fest, in programma dal 14 al 21 giugno.

L ‘azienda Molini del Ponte di Filippo Drago di Castelvetrano è stata selezionata dell’Anica come azienda rappresentativa dell’eccellenza siciliana. Da anni Drago conduce una battaglia per riportare dignità all’agricoltura siciliana che si traduce in un prodotto unico sinonimo di qualità e godibililtà riconosciuto a livello nazionale e internazionale.

Insieme a Drago, a rappresentare la cultura cerealicola siciliana, sarà Bonetta dell’Oglio, chef globe trotter, ambasciatrice slow food e promotrice del movimento la rivoluzione in un chicco. Al pubblico presente all’evento si presenterà, attraverso una degustazione di piatti preparati dalla chef, il progetto di salvaguardia della biodiversità che unisce inevitabilmente il piacere, il gusto e la salute e che mira  alla ripopolazione dei grani antichi siciliani.